每天从凌晨1点至下午5点，北京大钟寺、太阳宫、新发地等几大批发市场挤满了全国各地前来批发蔬菜的商贩，但他们并不知道，这些新鲜的菜吃起来可并不那么安全。
12月25日，记者在大钟寺蔬菜批发市场遇上两个菜贩。记者问一个卖黄豆芽的菜农：“这豆芽看着挺好，吃着没味。”菜农说：“能有味吗？用催化剂催起来的。”
另一菜贩在夸耀自己的胡萝卜：“这胡萝卜绝没用硫磺熏过。胡萝卜硫磺熏后，再用水洗显得很红，好看。”记者问：“吃这种菜对人体有害，难道菜农不知道？”那位菜贩说：“菜农才不管你的后果呢，再说，蔬菜越要高产，使用的催化剂和农药就越多，菜的价格也就越贵。”
记者来到大钟寺蔬菜批发市场农药快速检验中心。检验员张水清说：“对叶菜类检验结果发现，有机磷、氨基甲酸酯含量过高的现象占5．3％。这两种农药残留物对人体有害，但到底谁负责，谁来监督等，都没形成一套可操作的措施。”有关人士说，对使用农药超标的菜农，国家目前没有惩罚标准，老百姓只能自己注意。
（《工人日报》2001．1．3张敏 文）
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